Descrição
Apostila Concurso Pref Alto Santo CE 2022 Auxiliar Cozinha
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Editora: DOMINA CONCURSO
Edição: 2022
Nível: Fundamental
Banca: CONSULPAM
Edital: Acesso ao Edital
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Conhecimentos Básico
(Totalmente de Acordo com Edital 2022)
LÍNGUA PORTUGUESA: Compreensão e interpretação de textos. Tipos e gêneros textuais. Frase e oração. Língua padrão: ortografia, acentuação gráfica, pontuação, classes de palavras, concordância nominal e verbal, regência verbal e nominal, sintaxe de colocação. Produção Textual. Formação de palavras. Palavras primitivas e derivadas. Variação linguística. 1.2.
CONHECIMENTOS MATEMÁTICOS: Raciocínio lógico matemático. Conjuntos. Sistema de numeração decimal. Números racionais. Medida de tempo. Operações Fundamentais: adição, subtração, multiplicação e divisão. Resolução de Problemas. Regra de três simples e porcentagem. 1.4.
CONHECIMENTOS REGIONAIS: Evolução histórica, geográfica, econômica, política e cultural do município de Alto Santo-CE.
Conhecimentos Específicos
(Totalmente de Acordo com Edital 2022)
Gastronomia Sustentável. Relações Interpessoais. Técnicas de Cozinha Básica. Técnicas culinárias. Higienização dos Alimentos. Tipos de corte de hortifrúti. Métodos de cocção de alimentos. Tipos de cortes de aves, peixes, carnes e frutos do mar.
Apostila Concurso Pref Alto Santo CE 2022 Auxiliar Cozinha
