Descrição
Apostila Concurso UNESP Botucatu SP 2021 Professor Substituto
Cargo: Professor Substituto
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2021
Nível: Superior
Edital: UNESP
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Conteúdo Programático
(Totalmente de Acordo com Edital 2021)
1. Fundamentos de nutrição animal e características dos principais ingredientes utilizados no balanceamento de rações. 2. Introdução à programação linear na otimização de sistema para formulação de rações de mínimo custo. 3. Balanceamento de rações de mínimo custo com a planilha EXCEL utilizando o suplemento SOLVER. 4. Modelagem de sistemas de programação linear na formulação de rações de mínimo custo para animais ruminantes. 5. Introdução à Nutrição Animal – Definições e nutrientes básicos. Processos digestivos nas diversas espécies de não ruminantes e ruminantes. 6. Ingestão voluntária dos alimentos. Teorias sobre o consumo dos alimentos. 7. Formas de energia na nutrição animal. 8. Digestibilidade dos alimentos utilizados em nutrição animal. 9. Carboidratos: Classificação, digestão, absorção e metabolismo para animais monogástricos e ruminantes. 10. Proteínas: Digestão, absorção e metabolismo para animais monogástricos e ruminantes. 11. Lipídeos: Digestão, absorção e metabolismo para animais monogástricos e ruminantes. 12. Aditivos na nutrição animal. 13. Características de qualidade de carne – Definição de qualidade de carne (qualidade funcional) e características químicas, físicas e sensoriais da carne. 14. O crescimento do tecido muscular esquelético – Fatores que influenciam o crescimento do tecido muscular e o desenvolvimento corporal dos animais zootécnicos de produção. 15. Fatores de definem e alteram a qualidade da carne no pós-morte. 16. A transformação bioquímica do músculo em carne. (Proc. 0422/2021-FMVZ-CB)
Apostila Concurso UNESP Botucatu SP 2021 Professor Substituto
