Descrição
Apostila Concurso Nutricionista Benjamin Constant do Sul RS 2025
- Informações Concurso da Prefeitura de Itatiba do Sul RS 2025
- Vagas: 29 + CR Inscrições Até: 25/10/2025 Data da Prova: 23/11/2025
- Salários de Até: R$ 6.108,79 Taxa de Inscrição: R$ 67,08
- Banca Organizadora: Legalle Concursos
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Sabemos que passar em um concurso exige dedicação e muito estudo, e é exatamente por isso que estamos aqui! Com anos de experiência no mercado, nossa missão é ajudá-lo a se preparar da melhor maneira possível. Nossas apostilas são elaboradas completamente de acordo com o edital de cada concurso e, além disso, são atualizadas regularmente.
Além disso, incluímos provas anteriores relacionadas ao cargo, já com gabarito, o que facilita a prática e a familiarização com o estilo das questões. Para complementar, você também receberá brindes exclusivos.
Detalhes do Concurso da Prefeitura de Benjamin Constant do Sul RS 2025
O concurso público, organizado pela banca da Legalle Concursos, representa uma excelente oportunidade para candidatos de diferentes perfis, uma vez que disponibiliza um total de 29 vagas, além da formação da de Cadastro Reserva, destinadas ao Ensino Fundamental, Ensino Médio e Ensino Superior. Além disso, as remunerações oferecidas são altamente competitivas, podendo atingir valores atrativos de até R$ 6.108,79. Ademais, por abranger diversas áreas, o certame amplia ainda mais as possibilidades para candidatos com formações variadas.
Método Domina Concursos
Conteúdo Programático
Conhecimentos Básicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
Língua Portuguesa: 1. Leitura e compreensão de textos: assunto, estruturação do texto, ideias principais e secundárias, relação entre as ideias, efeitos de sentido, figuras de linguagem, recursos de argumentação, informações implícitas (pressupostos e subentendidos), coesão e coerência textuais. 2. Léxico: significação de palavras e expressões no texto, substituição de palavras e de expressões no texto, estrutura e formação de palavras, sinônimos, antônimos, parônimos e homônimos. 3. Aspectos linguísticos: relações morfossintáticas, ortografia (emprego de letras e acentuação gráfica, sistema oficial vigente), relações entre fonemas e grafias, flexões e emprego de classes gramaticais, vozes verbais e sua conversão, concordância nominal e verbal, regência nominal e verbal (inclusive emprego do acento indicativo de crase), pontuação (regras e implicações de sentido), coordenação e subordinação (emprego das conjunções, das locuções conjuntivas e dos pronomes relativos).
Raciocínio Lógico e Matemático: 1. Conjuntos numéricos: números naturais, inteiros, racionais, irracionais e reais. 2. Operações fundamentais: adição, subtração, multiplicação, divisão, potenciação e radiciação; propriedades das operações, múltiplos e divisores, números primos, mínimo múltiplo comum e máximo divisor comum. 3. Razões e proporções: grandezas direta e inversamente proporcionais, divisão em partes direta e inversamente proporcionais, regra de três simples e composta. 4. Sistema de medidas: comprimento, capacidade, massa e tempo (unidades e transformação de unidades), sistema monetário brasileiro. 5. Equações e funções de 1º grau e 2º grau com uma incógnita e sistemas de equações de 1º grau com duas incógnitas. 6. Geometria plana: características, propriedades, classificações, perímetro e área de círculos, triângulos e quadriláteros. 7. Geometria espacial: características, propriedades, classificações, perímetro, área superficial e volume de cubos, paralelepípedos, cilindros, cones e prismas. 8. Matemática financeira: porcentagem, juros simples, juros compostos, descontos e taxas proporcionais. 9. Estatística: conceitos iniciais (população, amostra, variável, dado, unidade estatística); tipos de variáveis estatísticas (qualitativas nominais, qualitativas ordinais, quantitativas discretas e quantitativas contínuas); coleta e organização de dados (fontes de dados, levantamento de dados, construção de tabelas e elaboração do rol); tabelas de frequência (frequência absoluta, relativa e acumulada); leitura, representação e interpretação gráfica de dados e tabelas (identificação de informações, comparação de dados, tabelas, gráficos de barras, colunas, setores e linhas); medidas de tendência central (cálculo de média aritmética simples, média ponderada, moda e mediana); probabilidade (experimento aleatório, evento, espaço amostral e cálculo da probabilidade); análise combinatória (princípio multiplicativo, permutações, anagramas, arranjos e combinações). 10. Sequências numéricas: progressão aritmética e progressão geométrica. 11. Matriz, determinante e sistemas lineares.
Noções de Informática: 1. Conhecimentos do sistema operacional Microsoft Windows 11 e versões superiores: atalhos de teclado; área de trabalho (exibir, classificar, atualizar, resolução da tela, gadgets) e menu Iniciar (Documentos, Imagens, Computador, Painel de Controle, Dispositivos e Impressoras, Programa Padrão, Ajuda e Suporte, Desligar); exibir, alterar, organizar, classificar, ver propriedades, identificar, usar e configurar por menus rápidos/suspensos, painéis, listas, caixa de pesquisa, menus, ícones, janelas, teclado e/ou mouse; propriedades da Barra de Tarefas e do menu Iniciar e Gerenciador de Tarefas (trabalhar, exibir, alterar, organizar, identificar, usar, fechar programa e configurar usando botões, painéis, listas, caixa de pesquisa, caixas de marcação, menus, ícones etc.); janelas para facilitar a navegação no Windows e o trabalho com arquivos, pastas e bibliotecas; Painel de Controle e Lixeira (exibir, alterar, organizar, identificar, usar e configurar ambientes, componentes da janela, menus, barras de ferramentas e ícones); usar funcionalidades das janelas (botões, painéis, listas, caixa de pesquisa, caixas de marcação, menus, ícones etc.); realizar ações sobre bibliotecas, arquivos, pastas, ícones e atalhos (localizar, copiar, mover, criar, criar atalhos, criptografar, ocultar, excluir, recortar, colar, renomear, abrir, abrir com, editar, enviar para, propriedades etc.); identificar e usar nomes válidos para bibliotecas, arquivos, pastas, ícones e atalhos; aplicar teclas de atalho para qualquer operação. 2. Conhecimentos sobre o programa Microsoft Word 365: identificar, caracterizar, usar, alterar, configurar e personalizar ambiente, componentes da janela, funcionalidades, menus, ícones, barra de ferramentas, guias, grupos e botões, incluindo número de páginas e palavras, erros de revisão, idioma, modos de exibição e zoom; abrir, fechar, criar, excluir, visualizar, formatar, alterar, salvar e configurar documentos usando a Faixa de Opções; identificar e utilizar botões e ícones das guias/grupos Início, Inserir, Layout da Página, Referências, Correspondências, Revisão e Exibição para formatar, personalizar, configurar, alterar e reconhecer a formatação; identificar e configurar as Opções do Word; usar a Ajuda; aplicar teclas de atalho para qualquer operação. 3. Conhecimentos sobre o programa Microsoft Excel 365: identificar, caracterizar, usar, alterar, configurar e personalizar ambiente, componentes da janela, funcionalidades, menus, ícones, barra de ferramentas, guias, grupos e botões; definir e identificar célula, planilha e pasta; abrir, fechar, criar, visualizar, formatar, salvar, alterar, excluir, renomear, personalizar e configurar planilhas e pastas usando a Faixa de Opções; selecionar e reconhecer a seleção de células, planilhas e pastas; identificar e usar ícones das guias/grupos Início, Inserir, Layout da Página, Fórmulas, Dados, Revisão e Exibição para formatar, alterar, selecionar células, configurar e reconhecer formatação; usar a Ajuda; aplicar teclas de atalho; reconhecer fórmulas. 4. Navegador Google Chrome: atalhos de teclado; fazer login ou sair; definir como navegador padrão; importar favoritos e configurações; criar perfil; personalizar com apps, extensões e temas; navegar com privacidade ou excluir histórico; usar guias e sugestões; pesquisar na Web; definir mecanismo de pesquisa padrão; fazer download de arquivos; ler páginas mais tarde e off-line; imprimir; desativar bloqueador de anúncios; compartilhar o Chrome com outras pessoas; definir página inicial e de inicialização; criar, ver e editar favoritos; ver favoritos, senhas e mais em todos os dispositivos; navegar como visitante; criar e editar usuários supervisionados; preencher formulários automaticamente; gerenciar e gerar senhas; compartilhar local; limpar dados de navegação; limpar, ativar e gerenciar cookies; redefinir configurações para o padrão; escolher configurações de privacidade; verificar segurança da conexão de um site; gerenciar avisos sobre sites não seguros; remover softwares e anúncios indesejados; iniciar ou parar envio automático de relatórios de erros e falhas; aumentar a segurança com isolamento de site; usar o Chrome com outro dispositivo; configurar (tamanho de texto, imagem e vídeo/zoom, notificações, idiomas e tradução, câmera e microfone, permissões do site, acessibilidade); corrigir problemas (melhorar execução, corrigir conteúdo da Web e erros de conexão).
Legislação: 1. Lei Orgânica do Município (todos os artigos). 2. Regime Jurídico dos Servidores Públicos e alterações (todos os artigos): Lei Municipal nº 2.369/2025. 3. Constituição Federal de 1988: Artigos 1º ao 6º, 18, 19, 29, 29-A, 30, 31, 37 ao 41 e 44 ao 47. 4. Lei Federal nº 8.429/1992 – Lei de Improbidade Administrativa.
Conhecimentos Específicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
1. Atribuições do cargo. Ética no Serviço Público. 2. Legislação do SUS: Constituição Federal de 1988 – Título VIII, Capítulo II, Seção II (Da Saúde – Arts. 196 a 200); Lei Federal n° 8.080/1990 (Lei Orgânica da Saúde); Decreto Federal n° 7.508/2011 (Regulamentação da Lei Orgânica da Saúde). 3. Administração de serviços de alimentação: Planejamento do serviço de nutrição e dietética, critérios para elaboração de cardápios, seleção e preparo dos alimentos. Anorexia e Bulimia. 4. Avaliação do estado nutricional: métodos e critérios de avaliação. 5. Cadernos, normas e manuais do Ministério da Saúde. 6. Cálculo das necessidades energéticas e planejamento de dieta para portadores de doenças inflamatórias do intestino, Diabete Mellitus, renais agudos e crônicos. Cálculo do número de refeições diárias. Cálculo para dimensionamento do pessoal e número de substitutos. 7. Contaminação dos alimentos. Controle higiênico sanitário dos alimentos, análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) e implantação do Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Cuidado nutricional em doenças de má absorção, Anemia, Câncer e AIDS. Cuidado nutricional em doenças gastrointestinais. 8. Cuidado nutricional para recém-nascido de baixo peso e alto risco. Custos e produtividade no serviço de alimentação e controle de qualidade. Desnutrição. Digestão, Absorção. Educação em serviço e treinamento. Epidemiologia nutricional. Interações entre drogas e alimentos/nutrientes. Equilíbrio de energia e manejo do peso. Fator de correção dos alimentos. Fatores ligados à presença, número e proporção dos micro-organismos. Indicações e técnicas de ministração de nutrição enteral. Interação entre medicamentos e nutrientes. Interpretação de exames laboratoriais. 9. Legislação em geral aplicável ao cargo: Lei nº 8.080/1990; Lei nº 11.346/2006; Decreto nº 7.508/2011; Resolução nº 26/2013; Resoluções RDC, da Anvisa: RDC nº 12/2001; RDC nº 275/2002; RDC nº 63/2000; RDC nº 216/2004; RDC nº 11/2014. 10. Macronutrientes e Oligoelementos. Nutrição e Atividade Física. Manual de boas práticas nos serviços de alimentação. Programa Nacional de Alimentação Escolar. Segurança Alimentar e Nutricional. Necessidades, recomendações e planejamento de energia e nutrientes para os indivíduos. Nutrição e hipertensão. Nutrição e doenças reumáticas. Nutrição e saúde oral. Nutrição e saúde psíquica. Educação nutricional para coletividades. Nutrição enteral e parenteral em Pediatria, insuficiência renal, hepática e cardíaca. Nutrição e saúde coletiva. Nutrição materno infantil. Nutrição na gravidez. Nutrição nas diferentes fases de vida: infância, adolescência, adulto, idoso. O exercício da profissão de nutricionista. 11. Os nutrientes e seu metabolismo: fundamentos básicos em nutrição humana. Peso, estatura, percentual de gordura corporal. Planejamento alimentar nos pacientes com cardiopatia aguda e crônica. Planejamento de cardápios para escolares. Planejamento de um lactário. Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. 12. Recomendações nutricionais: conceito, uso e aplicação das DRI’s. 13. Regulamentação da profissão de nutricionista. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. 14. Técnica Dietética: conceito, classificação e composição química, características organolépticas, os grupos alimentares, seleção, conservação, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos. 15. Terapia de Nutrição Enteral: indicação, técnica de administração, preparo, distribuição, seleção e classificação das fórmulas enterais. 16. Terapia Nutricional em condições específicas: Desnutrição, Doenças Gastrointestinais, Doenças Crônicas Não transmissíveis (Diabetes, Hipertensão e Obesidade), Doenças Renais, Doenças Hepáticas, HIV/AIDS e Neoplasias, Síndromes de Má Absorção, Alergias e Intolerâncias alimentares. Vias de acesso e complicações em nutrição enteral e parenteral. 17. Política Nacional de Vigilância em Saúde; Política Nacional de Atenção Básica – Portaria nº 2.436/2017; Política Nacional de Promoção da Saúde; Programa Nacional de Segurança do Paciente; Programa Saúde na Hora.
“NÃO SERÁ DISPONIBILIZADO QUALQUER REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA OU AUTORES PARA DESENVOLVIMENTO DE CONTEÚDOS ESPECÍFICOS OU BÁSICO NESSE MATERIAL”
Apostila Concurso Nutricionista Prefeitura Benjamin Constant do Sul RS 2025
