Descrição
Apostila Concurso Nutricionista Mazagão AP 2026
- Informações Concurso da Prefeitura de Mazagão – AP 2026
- Vagas: 333 + CR
- Inscrições Até: 06/03/2026
- Data da Prova: 12/04/2026
- Salários de Até: R$ 4.502,18
- Taxa de Inscrição: R$ 120,00 A R$ 150,00
- Banca Organizadora: Inaz do Pará
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Sabemos que passar em um concurso exige dedicação e muito estudo, e é exatamente por isso que estamos aqui! Com anos de experiência no mercado, nossa missão é ajudá-lo a se preparar da melhor maneira possível. Nossas apostilas são elaboradas completamente de acordo com o edital de cada concurso e, além disso, são atualizadas regularmente.
Além disso, incluímos provas anteriores relacionadas ao cargo, já com gabarito, o que facilita a prática e a familiarização com o estilo das questões. Para complementar, você também receberá brindes exclusivos.
Detalhes do Concurso da Prefeitura de Mazagão – AP 2026
O concurso público, organizado pela banca do Inaz do Pará, representa uma excelente oportunidade para candidatos de diferentes perfis, uma vez que disponibiliza um total de 333 vagas, além da formação de Cadastro Reserva, destinadas ao Ensino Fundamental, Ensino Médio e Ensino Superior. Além disso, as remunerações oferecidas são altamente competitivas, podendo atingir valores atrativos de até R$ 4.502,18. Ademais, por abranger diversas áreas, o certame amplia ainda mais as possibilidades para candidatos com formações variadas.
Método Domina Concursos
Conteúdo Programático
Conhecimentos Básicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2026)
Língua Portuguesa: 1. Leitura, compreensão e interpretação de textos: 1.1 Identificação de tema, tese, finalidade e público-alvo; 1.2 Ideias principais e secundárias; 1.3 Inferências, pressupostos e implícitos; 1.4 Efeitos de sentido produzidos por escolhas lexicais e sintáticas; 1.5 Coesão, coerência e intertextualidade; 1.6 Leitura crítica de textos multimodais e jornalísticos. 2. Gêneros e tipologias textuais: 2.1 Narrativo, descritivo, expositivo, injuntivo e argumentativo; 2.2 Análise de gêneros – notícia, crônica, artigo de opinião, editorial, resenha, relatório e textos digitais; 2.3 Adequação de registro e estilo em situações formais e informais; 2.4 Estilo e intencionalidade discursiva. 3. Ortografia, acentuação e uso do hífen: 3.1 Regras ortográficas do Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa; 3.2 Emprego de letras e casos especiais; 3.3 Acentuação de oxítonas, paroxítonas e proparoxítonas; 3.4 Uso de maiúsculas, minúsculas, abreviaturas e siglas. 4. Pontuação e seus efeitos de sentido: 4.1 Uso da vírgula, ponto e vírgula, dois-pontos, parênteses, travessão e aspas; 4.2 Pontuação em orações adjetivas e apositivas; 4.3 Recursos de pontuação na argumentação e estilo. 5. Morfologia e formação de palavras: 5.1 Estrutura e classes de palavras; 5.2 Flexões nominais e verbais; 5.3 Processos de formação – derivação, composição, abreviação e neologismos; 5.4 Valor estilístico das categorias gramaticais. 6. Sintaxe e concordância: 6.1 Termos da oração (sujeito, predicado, complementos e acessórios); 6.2 Concordância verbal e nominal em construções simples e complexas; 6.3 Ambiguidades e construções de duplo sentido. 7. Regência, crase e colocação pronominal: 7.1 Regência verbal e nominal; 7.2 Regras de uso obrigatório, facultativo e proibido da crase; 7.3 Colocação pronominal – próclise, ênclise e mesóclise. 8. Período composto e conectores: 8.1 Coordenação e subordinação; 8.2 Valores semânticos dos conectores; 8.3 Período composto na argumentação e na coesão do texto. 9. Vozes verbais e funções do “se”: 9.1 Voz ativa, passiva e reflexiva; 9.2 Funções do “se” – apassivador, índice de indeterminação do sujeito, parte integrante do verbo e pronome reflexivo/recíproco; 9.3 Construções estilísticas com voz passiva e pronomes. 10. Semântica e estilística: 10.1 Sinonímia, antonímia, homonímia e paronímia; 10.2 Denotação e conotação; 10.3 Polissemia, ambiguidade e recursos estilísticos; 10.4 Figuras de linguagem – metáfora, metonímia, comparação, hipérbole, eufemismo, ironia, antítese, paradoxo, personificação, gradação, anáfora e elipse. 11. Redação, norma padrão e redação oficial: 11.1 Estrutura de textos dissertativos-argumentativos; 11.2 Clareza, concisão, precisão vocabular e impessoalidade; 11.3 Adequação de estilo no serviço público; 11.4 Noções de redação oficial – ofício, requerimento, relatório, parecer, ata, memorando e comunicado; 11.5 Revisão e correção de textos.
Raciocínio Lógico e Matemático: 1. Fundamentos de lógica e raciocínio lógico: proposições, valores lógicos, linguagem lógica e interpretação de enunciados complexos. 2. Lógica proposicional: proposições simples e compostas; conectivos lógicos (negação, conjunção, disjunção, condicional e bicondicional); tabelas-verdade; equivalências e leis lógicas; tautologias, contradições e contingências. 3. Argumentação e inferência lógica: análise da estrutura de argumentos; validade e consistência; identificação de falácias; inferências dedutivas e indutivas. 4. Conjuntos e relações: noções de conjunto e subconjunto; operações entre conjuntos (união, interseção, diferença e complemento); diagramas de Venn; problemas envolvendo relações e classificações. 5. Sequências e padrões lógicos: sequências numéricas, algébricas, lógicas e figurais; reconhecimento de regularidades; progressões aritméticas e geométricas; análise de padrões complexos. 6. Análise combinatória: princípio fundamental da contagem; arranjos, permutações e combinações; resolução de problemas aplicados. 7. Probabilidade: conceitos básicos; espaço amostral e eventos; cálculo de probabilidade simples e composta; eventos independentes e dependentes. 8. Raciocínio lógico-matemático: resolução de problemas envolvendo razão, proporção, porcentagem, equações simples e interpretação matemática de situações-problema. 9. Raciocínio espacial e geométrico: relações espaciais; visualização e interpretação de figuras geométricas planas; análise de deslocamentos, posições e formas. 10. Organização e análise de informações: leitura, interpretação e análise crítica de tabelas, gráficos, quadros e esquemas; resolução de problemas a partir de dados estruturados.
Conhecimentos Gerais: 1. Aspectos gerais do Município de Mazagão e do Estado do Amapá: localização geográfica, características socioeconômicas, formação histórica e cultural, importância regional e inserção no contexto amazônico e nacional. 2. Geografia, meio ambiente e sustentabilidade: clima, vegetação, hidrografia e recursos naturais do Amapá; preservação ambiental; desenvolvimento sustentável; impactos socioambientais e políticas de proteção ao meio ambiente. 3. Organização político-administrativa e cidadania: estrutura do Estado brasileiro; competências da União, Estados, Distrito Federal e Municípios; direitos e deveres do cidadão; participação social e controle social da Administração Pública. 4. Cultura, sociedade e diversidade: diversidade cultural brasileira e amazônica; manifestações culturais tradicionais; identidade regional; respeito à pluralidade social, cultural e étnica. 5. Economia e desenvolvimento: atividades econômicas predominantes; setor público e privado; trabalho, renda e desenvolvimento regional; noções de economia local e regional. 6. Políticas públicas e serviços essenciais: saúde, educação, assistência social, saneamento e infraestrutura; papel do Estado na formulação e execução de políticas públicas; impacto dos serviços públicos na qualidade de vida da população. 7. Ética, cidadania e responsabilidade social: ética na vida pública e privada; responsabilidade social; respeito às normas de convivência; promoção da cidadania e dos direitos humanos. 8. Atualidades de interesse geral: temas relevantes do cenário local, estadual, nacional e global amplamente divulgados pelos meios de comunicação, relacionados à política, economia, sociedade, meio ambiente, ciência, tecnologia e inovação, sem cobrança de datas, números, nomes próprios ou eventos específicos. 9. Tecnologia, informação e sociedade: uso das tecnologias da informação e comunicação; acesso à informação; transformação digital; impactos sociais, econômicos e culturais das tecnologias. 10. Saúde, qualidade de vida e bem-estar social: determinantes sociais da saúde; hábitos saudáveis; prevenção de doenças; segurança e qualidade de vida no contexto social e urbano.
Legislação: 1. Constituição Federal de 1988: fundamentos da República Federativa do Brasil; princípios fundamentais; direitos e garantias fundamentais; cidadania, dignidade da pessoa humana e igualdade. 2. Organização do Estado brasileiro: estrutura político-administrativa; União, Estados, Distrito Federal e Municípios; repartição de competências; funções dos Poderes Executivo e Legislativo, com ênfase na esfera municipal. 3. Administração Pública: princípios constitucionais da legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência; controle da Administração Pública; responsabilidade administrativa; atuação voltada ao interesse público. 4. Agentes públicos e serviço público: conceitos gerais; deveres, responsabilidades e vedações; ética no exercício da função pública; compromisso com a eficiência, a probidade administrativa e o interesse coletivo. 5. Atos administrativos: noções gerais; requisitos de validade; atributos dos atos administrativos; invalidação, anulação e revogação. 6. Direitos humanos, ética e cidadania: direitos humanos fundamentais; respeito à diversidade; combate a discriminações; ética pública, responsabilidade social e observância das normas jurídicas. 7. Controle social e transparência: noções de controle interno e externo; papel dos órgãos de controle; transparência administrativa; acesso à informação como instrumento de cidadania.
Conhecimentos Específicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2026)
1. Fundamentos da Nutrição: 1.1 Conceitos de alimentação, nutrição e estado nutricional; 1.2 Macronutrientes e micronutrientes: funções, fontes e recomendações diárias; 1.3 Digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes; 1.4 Avaliação nutricional: antropometria, bioquímica e clínica; 1.5 Cálculo do valor energético total (VET) e distribuição de macronutrientes; 1.6 Necessidades nutricionais em diferentes fases da vida: infância, adolescência, idade adulta, gestação e envelhecimento; 1.7 Princípios de alimentação saudável e segurança alimentar; 1.8 Atribuições do nutricionista conforme a Lei nº 8.234/1991 e Resolução CFN nº 600/2018. 2. Nutrição Clínica: 2.1 Avaliação e diagnóstico nutricional hospitalar; 2.2 Prescrição dietética e terapia nutricional enteral e parenteral; 2.3 Planejamento de dietas em patologias específicas: diabetes, hipertensão, dislipidemias, obesidade e doenças renais e hepáticas; 2.4 Dietoterapia em doenças metabólicas e autoimunes; 2.5 Condutas nutricionais em oncologia, UTI e pósoperatório; 2.6 Interações fármaco-nutriente; 2.7 Protocolos de triagem e acompanhamento nutricional; 2.8 Cuidados paliativos e humanização da assistência nutricional. 3. Nutrição em Saúde Pública: 3.1 Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN); 3.2 Sistema Único de Saúde (SUS) e ações de vigilância alimentar e nutricional (SISVAN); 3.3 Estratégia de Saúde da Família (ESF) e Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF); 3.4 Programas de combate à desnutrição e obesidade; 3.5 Alimentação escolar e segurança alimentar; 3.6 Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Lei nº 11.947/2009; 3.7 Educação alimentar e nutricional (EAN); 3.8 Vigilância sanitária e qualidade dos alimentos distribuídos em políticas públicas. 4. Nutrição e Alimentação Coletiva: 4.1 Planejamento e gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); 4.2 Elaboração de cardápios balanceados e adequação nutricional; 4.3 Boas Práticas de Fabricação (BPF) e controle de qualidade higiênico-sanitária; 4.4 Gestão de custos e controle de desperdícios; 4.5 Planejamento de compras, estoque e logística de alimentos; 4.6 Treinamento de manipuladores e manual de boas práticas; 4.7 Avaliação sensorial e controle de aceitação; 4.8 Sustentabilidade e responsabilidade ambiental na produção de refeições. 5. Higiene e Controle de Qualidade dos Alimentos: 5.1 Microbiologia dos alimentos: agentes contaminantes e métodos de controle; 5.2 Tipos de contaminação e doenças transmitidas por alimentos (DTAs); 5.3 Normas da ANVISA e legislação sanitária (RDC nº 216/2004, RDC nº 275/2002, RDC nº 331/2019); 5.4 Padrões microbiológicos e físico-químicos; 5.5 Procedimentos operacionais padronizados (POPs); 5.6 Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC); 5.7 Rotulagem nutricional e alergênicos (RDC nº 429/2020 e IN nº 75/2020); 5.8 Controle de qualidade e rastreabilidade de alimentos industrializados. 6. Nutrição e Educação Alimentar: 6.1 Conceitos e metodologias de educação alimentar e nutricional (EAN); 6.2 Planejamento de ações educativas e comunicação em saúde; 6.3 Alimentação saudável no contexto escolar, laboral e comunitário; 6.4 Estratégias de promoção da alimentação adequada e sustentável; 6.5 Intervenções nutricionais em grupos populacionais específicos; 6.6 Materiais educativos e campanhas de conscientização; 6.7 Políticas públicas e intersetorialidade; 6.8 Formação de hábitos alimentares e prevenção de transtornos alimentares. 7. Nutrição Esportiva e Metabolismo Energético: 7.1 Avaliação nutricional do atleta e cálculo do gasto energético; 7.2 Macronutrientes e timing nutricional para performance e recuperação; 7.3 Suplementação e controle de substâncias proibidas (WADA e ANVISA); 7.4 Estratégias para ganho de massa magra e redução de gordura corporal; 7.5 Hidratação e equilíbrio eletrolítico; 7.6 Avaliação de composição corporal e bioimpedância; 7.7 Nutrição funcional e antioxidantes; 7.8 Planejamento nutricional em diferentes modalidades esportivas. 8. Epidemiologia e Pesquisa em Nutrição: 8.1 Conceitos básicos de epidemiologia nutricional; 8.2 Indicadores de saúde e nutrição populacional; 8.3 Inquéritos alimentares e consumo habitual; 8.4 Métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa; 8.5 Estatística aplicada à nutrição; 8.6 Interpretação de estudos científicos e evidências clínicas; 8.7 Revisões sistemáticas e diretrizes nutricionais baseadas em evidências; 8.8 Ética em pesquisa e integridade científica. 9. Sustentabilidade e Segurança Alimentar: 9.1 Conceitos de segurança alimentar e nutricional; 9.2 Sistemas alimentares sustentáveis e agricultura orgânica; 9.3 Produção, processamento e distribuição de alimentos sustentáveis; 9.4 Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Lei nº 11.346/2006); 9.5 Redução do desperdício e aproveitamento integral dos alimentos; 9.6 Consumo consciente e alimentação sustentável; 9.7 Intervenções em populações vulneráveis e combate à fome; 9.8 Direitos humanos e alimentação como direito fundamental. 10. Ética e Legislação Profissional: 10.1 Lei nº 8.234/1991 – regulamentação da profissão de nutricionista; 10.2 Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN); 10.3 Código de Ética e Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018); 10.4 Responsabilidade técnica e civil; 10.5 Registro e fiscalização pelo CRN; 10.6 Sigilo profissional e prontuário nutricional; 10.7 Atualização profissional e educação continuada; 10.8 Compromisso social e atuação ética no contexto da saúde pública.
Apostila Concurso Nutricionista Prefeitura Mazagão AP 2026
