Descrição
Apostila Pref Paço do Lumiar MA 2023 Merendeiro Escolar
Cargo: Merendeiro Escolar
Editora: DOMINA CONCURSOS
Edição: 2023
Nível: Fundamental
Banca: FSADU
Edital: Acesso ao Edital
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Conhecimento Básico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
Língua Portuguesa: Compreensão e interpretação de textos. Tipos de frase: frase verbal e frase nominal. Linguagem verbal e não verbal. Morfologia: Classe de palavras – Reconhecimento da classe gramatical: substantivo, verbo, adjetivo. Sintaxe: Termos essenciais da oração. Semântica da frase: conotação e denotação; sinonímia, antonímia; circunstâncias expressas pelo advérbio e locuções adverbiais; valores expressos pelas preposições. Tonicidade: sílaba tônica. Ortografia: emprego do s/z, c/ç/ss.
Matemática Raciocínio Lógico: – Quantitativo (Estruturas lógicas, Lógica de argumentação, Situações-Problema). Sistema de Numeração Decimal. Números Naturais: operações, propriedades e problemas. Múltiplos e divisores. Máximo Divisor Comum e Mínimo Múltiplo Comum. Problemas. Números racionais: operações, propriedades e problemas. Grandezas proporcionais. Porcentagem. Sistemas de Medidas decimais e não decimais. Sistema monetário. Noções de Geometria: Conceitos primitivos, Ângulos, Triângulos, Quadriláteros, Polígonos e Circunferência. Áreas de figuras planas. Volumes dos principais sólidos. Leitura e interpretação de informações contidas em tabelas e gráficos simples.
Aspectos Históricos, Geográficos e Literários de Paço do Lumiar – MA: Fontes de consultas sugeridas: 2) Enciclopédia dos Municípios Maranhenses, 8º volume 3) Inventário Turístico – Paço do Lumiar – MA, Sebrae/2021 4) Site oficial da Prefeitura Municipal de Paço do Lumiar – MA 5) Leis estaduais Nº 10.288, de 22 de julho de 2015; Nº 10.648, de 31 de julho de 2017; Nº 10.650, de 31 de julho de 2017.
Conhecimento Específico
(Totalmente de Acordo com Edital 2023)
Alimentação saudável. Hábitos e tabus alimentares. Noções básicas de nutrição e dietética; nutrientes: fontes, funções e carências. Alimentação desequilibrada e suas consequências. Contaminação dos alimentos. Higiene e segurança na manipulação de alimentos: procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e preservação de alimentos. Técnicas de pré-preparo e preparo de alimentos. Técnicas para pesagem de alimentos. Interpretação das receitas. Pesagem dos alimentos. Boas práticas para a preparação e distribuição dos alimentos. Planejamento das atividades diárias: organização do local de trabalho, observação do cardápio, horário de distribuição, aceitabilidade. Segurança no local de trabalho; uso de equipamentos de proteção individual e coletiva (EPI’s e EPC’s). Ética profissional e relacionamento humano. Noções básicas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Apostila Pref Paço do Lumiar MA 2023 Merendeiro Escolar
