Descrição
Apostila Concurso Técnico em Agroindústria Pão de Açúcar AL 2026
- Informações Concurso da Prefeitura de Pão de Açúcar AL 2026
- Vagas: 123
- Inscrições Até: 25/02/2025
- Data da Prova: 19/04/2026
- Salários de Até: R$ 3.042,36
- Taxa de Inscrição: R$ 125,00 A R$ 150,00
- Banca Organizadora: IGEDUC
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Sabemos que passar em um concurso exige dedicação e muito estudo, e é exatamente por isso que estamos aqui! Com anos de experiência no mercado, nossa missão é ajudá-lo a se preparar da melhor maneira possível. Nossas apostilas são elaboradas completamente de acordo com o edital de cada concurso e, além disso, são atualizadas regularmente.
Além disso, incluímos provas anteriores relacionadas ao cargo, já com gabarito, o que facilita a prática e a familiarização com o estilo das questões. Para complementar, você também receberá brindes exclusivos.
Detalhes do Concurso da Prefeitura de Pão de Açúcar AL 2026
O concurso público, organizado pela banca do IGEDUC, representa uma excelente oportunidade para candidatos de diferentes perfis, uma vez que disponibiliza um total de 123 vagas, destinadas ao Ensino Fundamental, Ensino Médio e Ensino Superior. Além disso, as remunerações oferecidas são altamente competitivas, podendo atingir valores atrativos de até R$ 3.042,36. Ademais, por abranger diversas áreas, o certame amplia ainda mais as possibilidades para candidatos com formações variadas.
Método Domina Concursos
Conteúdo Programático
Conhecimentos Básicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2026)
Língua Portuguesa: Fonologia (conceitos, encontros vocálicos, dígrafos, ortoépia, divisão silábica, prosódia, acentuação e ortografia). Interpretação e Análise Textual (compreensão global, ideias principais e secundárias, inferências, coesão, coerência, gêneros textuais e variedades linguísticas). Morfologia (estrutura e formação de palavras, classes de palavras e suas flexões). Redação Oficial (elaboração de correspondências, ofícios, circulares e protocolos). Semântica (significação de palavras, figuras de linguagem, sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia, denotação e conotação). Sintaxe (termos da oração, período composto, classificação de orações, concordância verbal e nominal, regência, crase e pontuação).
História e Geografia de Pão de Açúcar: Cultura e Tradições de Pão de Açúcar (AL): festas populares, festejos juninos, vaquejadas, manifestações culturais e patrimônio imaterial. Emancipação Política e Desenvolvimento de Pão de Açúcar (AL): elevação à categoria de vila no século XIX, emancipação política em 24 de abril de 1877, importância econômica no contexto da navegação fluvial e do comércio regional, movimentos migratórios e influência cultural de portugueses, indígenas e africanos na formação local. Geografia de Pão de Açúcar (AL): localização geográfica e limites territoriais, aspectos físicos do município (clima, relevo, vegetação e hidrografia, com destaque para o Rio São Francisco), aspectos demográficos atuais, principais atividades econômicas (agricultura, pecuária, comércio, serviços e turismo), divisão administrativa e organização territorial. Origens e Formação Histórica de Pão de Açúcar (AL): os primeiros povoados e a ocupação do território, influência indígena e dos bandeirantes na região, o surgimento do povoado de Pão de Açúcar e sua relação histórica e econômica com o Rio São Francisco. Patrimônio Cultural e Figuras Notáveis de Pão de Açúcar (AL): arquitetura histórica, símbolos municipais, como a Igreja Matriz e prédios antigos, e personalidades que marcaram a história local, incluindo políticos, artistas e líderes comunitários.
Conhecimentos Específicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2026)
Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC). Armazenamento, conservação e transporte de produtos agroindustriais. Boas práticas de fabricação (BPF) na agroindústria. Controle de qualidade físico-químico e microbiológico de alimentos. Custos de produção e viabilidade econômica na agroindústria. Embalagens para produtos agroindustriais: tipos, rotulagem e conservação. Gestão da qualidade e rastreabilidade de produtos agroindustriais. Higiene industrial e sanitização de ambientes, equipamentos e utensílios. Industrialização de carnes e produtos cárneos. Industrialização de frutas, hortaliças e derivados vegetais. Industrialização de grãos, cereais e oleaginosas. Industrialização de leite e derivados lácteos. Inspeção sanitária de produtos de origem animal e vegetal. Legislação sanitária e ambiental aplicada à agroindústria. Manejo e tratamento de resíduos e efluentes agroindustriais. Microbiologia de alimentos aplicada à agroindústria. Operação e manutenção básica de máquinas e equipamentos agroindustriais. Padronização e controle de processos produtivos agroindustriais. Planejamento, organização e controle da produção agroindustrial. Processamento térmico e não térmico de alimentos. Segurança do trabalho na agroindústria. Tecnologias de conservação de alimentos (refrigeração, congelamento e secagem). Tecnologias de fermentação aplicadas a alimentos. Tecnologias de processamento de produtos artesanais e tradicionais. Tratamento e potabilidade da água utilizada na agroindústria. Validação de processos e controle de conformidade sanitária. Valorização de subprodutos e aproveitamento integral de matérias-primas. Vida de prateleira e estudos de shelf life de alimentos. Visitas técnicas, auditorias e fiscalização agroindustrial. Zoonoses e riscos biológicos associados à produção agroindustrial.
Legislação: Acesso à informação e transparência pública – Lei nº 12.527/2011 (LAI). Direitos fundamentais e garantias do servidor e cidadão – Constituição Federal, art. 5º, incisos XXXIII, LIV e LV. Direitos do usuário de serviços públicos – Lei nº 13.460/2017. Ética, moralidade e integridade na gestão pública – princípios constitucionais, responsabilidade civil, penal e administrativa. Improbidade administrativa – Lei nº 8.429/1992, com alterações da Lei nº 14.230/2021. Processo administrativo e direitos do administrado – Lei nº 9.784/1999. Princípios da Administração Pública – Constituição Federal, art. 37: legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência. Proteção de dados pessoais no serviço público – Lei nº 13.709/2018 (LGPD).
Apostila Concurso Técnico em Agroindústria Prefeitura Pão de Açúcar AL 2026
